Ломтики баклажанов, запеченные с моцареллой, базиликом и томатным соусом

Сыр бри, обжаренный на гриле с тимьяном, на креме из тыквы с добавлением лука и моркови, с карамелизированной цедрой апельсина и тыквенными семечками

Обжаренные креветки, руккола, листья шпината, авокадо, помидоры и дольки апельсина

Обжаренные щупальца осьминога с маринованым артишоком, картофелем черри, вялеными томатами, листьями шпината, помидорами и соусом цитронет

Нежная куриная печень обжаренная в сливках, с листьями микс-салатов, дольками помидоров и грушей, обжаренной с сахаром

КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ С РИКОТТОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Крем-суп из тыквы с добавлением лука и моркови, подается с обжаренными белыми грибами, сыром рикотта, тыквенными семечками и трюфельным маслом

Грибной суп со шпинатом, белыми грибами, сморчками, пармезаном, яйцом и черным трюфелем

Густой рыбный суп креветками, мидиями, вонголе, кальмарами и томатами

Ризотто с обжаренными белыми грибами, луком шалот, пармезаном, тимьяном и соусом демиглас

Ризотто с креветками, кальмарами, мидиями, вонголе, луком шалот, белым вином и помидорами

Домашние равиоли с начинкой из лосося с сыром рикотта, с соусом на основе биска с добавлением помидоров, итальянских трав, чеснока, и с красной икрой

Тальятелле с белыми грибами, травами и пармезаном

Домашняя паста с кремом из цуккини, креветками и соусом песто из фисташек

Черные спагетти с креветками, кальмарами, морскими гребешками, брокколи и соусом из болгарского перца

Домашняя паста с ломтиками лосося, с добавлением чеснока, перца чили, вяленых помидор, вина, рыбного бульона и дробленных фисташек

Домашняя паста папарделле с рагу из говядины, томленной с красным вином, луком, морковью, сельдереем,помидорами, розмарином и тимьяном. Подается с тертым пармезаном.

Тальолини с перепелкой, ломтиками фуа-гра, сморчками, сливками, марсалой и трюфелем

Тушеные кальмары с базиликом,помидорами черри, чесноком,томатным соусом, рыбным бульоном и кремой из скампий. Подается с гренками изи чиабатты с чесночным маслом.

Филе трески под соусом из помидоров с перцем чили, оливками таджаске, каперсами и чесноком, подается с запеченным с травами картофелем черри и чиабаттой

Обжаренное филе семги на черном рисе с шафрановым соусом, грушей, маринованной в сиропе и кресс-салатом

Обжаренный с травами, чесноком и перцем чили осьминог, на пюре из баклажанов, томатного соуса, сыра моцареллы, базилика и пармезана

На гриле или на пару - гарнир на выбор: картофель черри запеченный, или картофельное пюре, или рис отварной, овощи на гриле или овощи на пару.
По-лигурийски: рыба, приготовленная с добавлением каперсов, анчоусов, вина, оливкового масла, крема из скампий, лука шалот, маслин таджаске
По-средиземноморски: рыба, приготовленная с добавлением каперсов, вина, оливкового масла, крема из скампий, лука шалот, маслин таджаске, помидор черри, картофеля черри, чеснока, розмарина, тимьяна, базилика

Филе сибаса, гребешки, тигровые креветки, каракатица, щупальца осьминога, кальмары на гриле, с фризе, рукколой и помидорами конкасе

Рулет из куриного филе с вялеными помидорами, сливками и травами, на земле из соленого бисквита с картофельным и свекольным пюре, соусами песто и демиглас, листьями мангольда, кресс-салата и корна, и черными рисовыми чипсами

Тушеная с луком, тимьяном, розмарином, можжевельником, чили, томатами и красным вином свиная шейка

Оссобуко тушеное с луком, тимьяном, розмарином и цедрой лимона, подается с шафрановым ризотто

Стейк из говяжьей вырезки с соусом из зеленого перца и горчицы, с обжаренными цуккини и болгарским перцем

Запеченная лопатка ягненка на кости с оливками таджаске, запеченным картофелем и соусом демиглас

Стейк рибай, зерновой откорм, на гриле с гарниром на ваш выбор

Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус из томатов пилатти, базилика и орегано, моццарелла для пиццы и свежий базилик

Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, сыр рокфорти, моццарелла для пиццы, моцарелла буффало и свежая груша

Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус из томатов пилатти, базилика и орегано, моццарелла для пиццы, креветки, кальмары, мидии, помидоры черри, базилик и руккола

Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус из томатов пилатти, базилика и орегано, пикантная колбаса пепперони, бекон, колбаса сальсичче в виде фарша, без оболочки, вареная ветчина и моцарелла для пиццы

Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус из томатов пилатти, базилика и орегано, колбаса сальсичче ввиде фарша, без оболочки, белые грибы, моцарелла для пиццы, пармезан. Томатный соус по желанию

Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус из томатов пилатти, базилика и орегано, пикантная колбаса пепперони, шампиньоны, моцарелла для пиццы

Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, колбаса мортаделла, моцарелла буффало, дробленые фисташки

Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус из томатов пилатти, базилика и орегано, пармская ветчина, пармезан, помидоры черри, моццарелла для пиццы и руккола

Малина, финик, трюфель, орех, мексика

Традиционный итальянский десерт с кремом маскарпоне и печеньем савоярди, кофе и какао

Сливочный десерт с ванилью, подается с карамельным соусом и ягодами

Шоколадный десерт с жидкой сердцевиной и ванильным мороженым

Штрудель с яблоками, корицей, кедровыми орехами с шариком мороженого

Запеченный десерт на основе сливок с яйцами и мякотью маракуйи, подается под жженой сахарной корочкой с голубикой, маракуйей и физалисом

Клубника фламбируется самбукой, с добавлением миндаля

Запеченный чизкейк из крем чиза со сливками на песочной основе, с ягодами и ягодным соусом

Домашнее мороженое и сорбеты. Уточните, пожалуйста, вкусы мороженого у вашего официанта