MENU RISTORANTE
ANTIPASTI FREDDI
Formaggi con marmellata di arance, frutti di boscoe miele
- 1340rub
Bruschetta con pomodori, aglio e basilico
- 580rub
Caprese al pesto di basilico
- 890rub
Insalata di pomodori Baku con mousse di feta e capperi
- 780rub
Burrata con l'insetto di Stargate, il fondale e la salsa di datterini
- 1180rub
Tartar di tonno con salsa tonnata
- 960rub
Crodo in sibasa con cetriolo, radice e peperoncino bulgaro
- 1680rub
Tartare di seme con avocado e cetrioli con l'aggiunta di un'icona rossa
- 1160rub
Paté di fegatini di pollo con coulis di ciliegie e focaccia
- 580rub
Tartare di manzo con musse di parmigiano
- 1380rub
Vitello tonnato
- 1100rub
Parma con melone
- 780rub
Ostrica (1 pz)
Chiedetee al vostro cameriere quale tipo di ostrica e’ disponibile oggi
- 600rub
ANTIPASTI CALDI
Melanzane alla parmigiana
- 860rub
Brie caramellato su brioche con gelatina di vino
- 980rub
Insalata calda con gamberi, caramelle, avocado, cetriolo e sedano in salsa acido e dolce
- 1180rub
Insalata con polpo, patate giovani e artisole
- 2200rub
Insalata di fegatini di pollo e pere
- 980rub
ZUPPE
Gazpacho con carne di granchio
- 1150rub
Crema zuppa di piselli con spinaci, menta e strachatella
- 640rub
Zuppa toscana con funghi porcini, spinaci e nero
tartufo
tartufo
- 980rub
Zuppa ai frutti di mare
- 1780rub
RISOTTO
Risotto ai porcini
- 840rub
Risotto con gamberi, asparghi e zafferano
- 720rub
PASTA ASCIUTTA
Per chi lo desidera qualsiasi tipo di pasta e` sostituibile con tutti i nostri prodotti fatti con, farina di semola, e farina senza glutine. Rigorosamente lavorati con trafila in bronzo.
Talolini con vongole, calamari, pomodori e prezzemolo
- 680rub
Spaghetti alla chitarra ai camgeri con crema di zucchini e pesto ai pistacchi
- 860rub
Spaghetti neri ai frutti di mare e salsa ai peperoni
- 1220rub
Tagliatelle con ragù d'agnello
- 760rub
Ravioli neri al granchio e alla salsa
- 960rub
Spaghetti alla carbonara
- 780rub
Tagliolini con quaglia, fegato grasso, spugnole etartufo
- 2180rub
PIATTI DI PESCE
Tonno affumicato con salsa di pomodoro e pane ciabatta all'aglio
- 1180rub
Halibut al forno con pistacchi, verdure carpione e salsa alla vaniglia e limone
- 2100rub
Sema alla griglia con caponata di verdure
- 1880rub
Polpo al chianti
- 2280rub
Spigola о orata da porzione alla griglia, alla siciliana, alla ligure, alla mediterranea, al sale o al vapore
- 2480rub
Grigliata mista di pesce
- 2780rub
PIATTI DI CARNE
Fegato alla veneziana con purè di patate
- 880rub
Petto d'anatra con purè di carote e salsa di ciliegia
- 960rub
Gattoletto milanese di tacchino con salsa tartare
- 1180rub
Una gamba di coniglio con peperonata di peperone bulgaro, spinaci e cipolla caramelizzata
- 1260rub
Taglio dell'agnello con rucola, pomodori cherry e parmigiano
- 1680rub
Filetto di manzo con salsa al pepe verde e asparagi
- 1980rub
Ribeye categoria Prime alla griglia (100 g)
- 1380rub
PIZZE
Focaccia al rosmarino, aglio о origano
- 280rub
Focaccia con grana
- 340rub
Margherita
- 540rub
Pera e gorgonzola
- 1190rub
Ai frutti di mare
- 1250rub
Quattro carni
- 880rub
Porcini e salsiccia fresca
- 980rub
Champignons e salame piccante
- 920rub
Pizza mortadella e pistacchi
- 990rub
Parma, rucola e grana
- 1380rub
DOLCI
Cioccolatini fatti in casa
- 220rub
Tiramisu
- 520rub
Ruota di merengo con frammenti e pistacchi
- 720rub
Panna Cotta al Caramello Salato
- 520rub
Tortino caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia
- 580rub
Strudel di mele con gelato alle noci
- 580rub
Pera ubriaca con gelato alla vaniglia
- 680rub
Porchino - vaniglia e semifreddo di nocciola sulla «terra» di biscotto nero
- 620rub
Gelato - artigianale a scelta 1 porzione (50g)
- 220rub
Caramelle al cioccolato a mano 8t
- 1600rub
Piatti vegetariani
Possiamo preparare anche piatti vegetariani che non sono sul menu. Per ulteriori informazioni, chiedete al vostro cameriere.
Possiamo preparare anche piatti vegetariani che non sono sul menu. Per ulteriori informazioni, chiedete al vostro cameriere.