MENU RISTORANTE
ANTIPASTI FREDDI
Formaggi con marmellata di arance, frutti di boscoe miele
- 1290rub
Bruschetta con pomodoro, aglio e basilico
- 860rub
Insalata con zucca al forno, rucola, pecorino e tartufo nero
- 760rub
Caprese al pesto di basilico
- 840rub
Insalata di pomodori Baku con mousse di feta e capperi
- 880rub
Burrata di caviale di melanzane
- 1100rub
Tartar di tonno con salsa tonnata
- 960rub
Ceviche di branzino
- 1560rub
Carpaccio di manzo con crema di mozzarella
- 980rub
Vitello tonnato
- 1100rub
Parma con rucola e pomodorini
- 840rub
Ostrica (1 pz)
Chiedetee al vostro cameriere quale tipo di ostrica e’ disponibile oggi
- 600rub
ANTIPASTI CALDI
Melanzane alla parmigiana
- 860rub
Brie alla griglia con crema di zucca e arancia candita
- 980rub
Insalata con gamberi, mango e avocado
- 1480rub
Insalata di polipo carciofi e patate
- 2400rub
Insalata di fegatini di pollo e pere
- 980rub
ZUPPE
Zuppa di crema di zucca con ricotta e funghi porcini
- 540rub
Consommé con polpette di pollo e verdure
- 640rub
Zuppa ai frutti di mare
- 1690rub
RISOTTO
Risotto ai porcini
- 840rub
Risotto con zucca, salsiccia, semifreddo al pecorino e tartufo
- 880rub
PASTA ASCIUTTA
Per chi lo desidera qualsiasi tipo di pasta e` sostituibile con tutti i nostri prodotti fatti con, farina di semola, e farina senza glutine. Rigorosamente lavorati con trafila in bronzo.
Ravioli di salmone e caviale rosso
- 820rub
Tagliatelle ai funghi porcini
- 940rub
Spaghetti alla chitarra ai camgeri con crema di zucchini e pesto ai pistacchi
- 860rub
Spaghetti neri ai frutti di mare e salsa ai peperoni
- 1220rub
Tagliolini al salmone, pomodorini secchi e
pistacchi
pistacchi
- 1540rub
Papardelle con stufato di manzo
- 760rub
Tagliolini con quaglia, fegato grasso, spugnole etartufo
- 2180rub
PIATTI DI PESCE
Guacetto di calamari
- 960rub
Merluzzo livornese con patate al for
- 980rub
Salmone con riso nero e pere
- 1880rub
Polpo con patate gratinate e scalogni
- 2150rub
Spigola о orata da porzione alla griglia, alla siciliana, alla ligure, alla mediterranea, al sale o al vapore
- 2100rub
Grigliata mista di pesce
- 2660rub
PIATTI DI CARNE
Involtino di filetto di pollo con purè di patate e salsa demiglace
- 960rub
Lingua di vitello alla griglia con panna acida e salsa ai funghi
- 1460rub
Bocconcini di maiale con polenta di mais
- 760rub
Ossobuco alla milanese
- 2180rub
Filetto a meta - filetto di manzo con foie gras in pasta sfoglia con semi di sesamo e tartufo nero.
tartufo nero
tartufo nero
- 2480rub
Agnello toscano
- 2840rub
Ribeye categoria Prime alla griglia (100 g)
- 1380rub
PIZZE
Focaccia al rosmarino, aglio о origano
- 280rub
Focaccia con grana
- 320rub
Margherita
- 540rub
Pera e gorgonzola
- 1090rub
Ai frutti di mare
- 1250rub
Quattro carni
- 760rub
Porcini e salsiccia fresca
- 950rub
Champignons e salame piccante
- 920rub
Pizza mortadella e pistacchi
- 950rub
Parma, rucola e grana
- 1300rub
DOLCI
Cioccolatini fatti in casa
- 180rub
Tiramisu
- 520rub
Panna cotta al caramello
- 520rub
Tortino caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia
- 580rub
Strudel di mele con gelato alle noci
- 580rub
Crème brulee al frutto della passione
- 660rub
Fragole flambe` con gelato alla vaniglia
- 1210rub
Cheesecake con salsa di bacche
- 520rub
Gelato - artigianale a scelta 1 porzione (50g)
- 210rub
Piatti vegetariani
Possiamo preparare anche piatti vegetariani che non sono sul menu. Per ulteriori informazioni, chiedete al vostro cameriere.
Possiamo preparare anche piatti vegetariani che non sono sul menu. Per ulteriori informazioni, chiedete al vostro cameriere.