MENU RISTORANTE
ANTIPASTI FREDDI
Formaggi con marmellata di arance, frutti di boscoe miele
- 1290rub
Bruschetta con pomodoro, aglio e basilico
- 860rub
Caprese al pesto di basilico
- 840rub
Insalata di pomodori Baku con mousse di feta e capperi
- 880rub
Insalata con funghi ostrica, rucola, pomodori e parmigiano
- 580rub
Burrata con rucola, pomodori e pesto
- 1180rub
Tartar di tonno con salsa tonnata
- 960rub
Ceviche di branzino con succo di pomodoro, coriandolo,
avocado e peperoncino
avocado e peperoncino
- 1560rub
Carpaccio di manzo con pomodori al forno, Grana Padano e rucola
- 890rub
Vitello tonnato
- 1100rub
Parma con rucola e pomodorini
- 840rub
Ostrica (1 pz)
Chiedetee al vostro cameriere quale tipo di ostrica e’ disponibile oggi
- 600rub
ANTIPASTI CALDI
Melanzane alla parmigiana
- 860rub
Capesante su crema di funghi porcini con salsa di peperoni e
purea di barbabietola
purea di barbabietola
- 1280rub
Insalata con gamberi, mango e avocado
- 1480rub
Insalata di polipo carciofi e patate
- 2400rub
Insalata di fegatini di pollo e pere
- 980rub
ZUPPE
Minestrone con piselli novelli e pesto
- 490rub
Zuppa toscana con funghi porcini, spinaci e nero
tartufo
tartufo
- 980rub
Gazpacho di frutti di mare
- 860rub
Zuppa ai frutti di mare
- 1690rub
RISOTTO
Risotto ai porcini
- 840rub
Risotto ai frutti di mare
- 1350rub
PASTA ASCIUTTA
Per chi lo desidera qualsiasi tipo di pasta e` sostituibile con tutti i nostri prodotti fatti con, farina di semola, e farina senza glutine. Rigorosamente lavorati con trafila in bronzo.
Ravioli neri ripieni di lampuga e gamberi, in brodo di pesce con
zafferano
zafferano
- 820rub
Tagliatelle ai funghi porcini
- 940rub
Spaghetti alla chitarra ai camgeri con crema di zucchini e pesto ai pistacchi
- 860rub
Spaghetti neri ai frutti di mare e salsa ai peperoni
- 1220rub
Rigatoni con capesante e asparagi
- 1280rub
Spaghetti alla carbonara
- 780rub
Tagliolini con quaglia, fegato grasso, spugnole etartufo
- 2180rub
PIATTI DI PESCE
Tonno affumicato con salsa di pomodoro e pane ciabatta all'aglio
- 1180rub
Merluzzo livornese con patate al for
- 980rub
Salmone con cozze su purea di cavolfiore
- 1880rub
Polpo con purea di patate al forno e
pomodori fritti
pomodori fritti
- 2150rub
Spigola о orata da porzione alla griglia, alla siciliana, alla ligure, alla mediterranea, al sale o al vapore
- 2100rub
Grigliata mista di pesce
- 2660rub
PIATTI DI CARNE
Involtino di filetto di pollo con purè di patate e salsa demiglace
- 960rub
Lingua di vitello alla griglia con panna acida e salsa ai funghi
- 1460rub
Petto d'anatra fritto con purè di patate, salsa al vino e lamponi e foglie di erbe aromatiche
- 980rub
Guancia di vitello con purè di patate
- 1280rub
Filetto al chianti con purè di patate e tartufo nero
- 2480rub
Filetto di agnello con salsa al ribes nero
- 2520rub
Ribeye categoria Prime alla griglia (100 g)
- 1380rub
PIZZE
Focaccia al rosmarino, aglio о origano
- 280rub
Focaccia con grana
- 340rub
Margherita
- 540rub
Pera e gorgonzola
- 1190rub
Ai frutti di mare
- 1250rub
Quattro carni
- 880rub
Porcini e salsiccia fresca
- 980rub
Champignons e salame piccante
- 920rub
Pizza mortadella e pistacchi
- 990rub
Parma, rucola e grana
- 1300rub
DOLCI
Cioccolatini fatti in casa
- 220rub
Tiramisu
- 520rub
Panna cotta al caramello
- 520rub
Tortino caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia
- 580rub
Strudel di mele con gelato alle noci
- 580rub
Crème brulee al frutto della passione
- 660rub
Gazpacho ai frutti di bosco con gelato alla menta e vaniglia
- 680rub
Rotolo di carote con lamponi
- 540rub
Gelato - artigianale a scelta 1 porzione (50g)
- 220rub
Porcino - semifreddo alla vaniglia e noci su pan di Spagna nero "terra" -
- 560rub
Piatti vegetariani
Possiamo preparare anche piatti vegetariani che non sono sul menu. Per ulteriori informazioni, chiedete al vostro cameriere.
Possiamo preparare anche piatti vegetariani che non sono sul menu. Per ulteriori informazioni, chiedete al vostro cameriere.