MENU RISTORANTE
ANTIPASTI FREDDI
Formaggi con marmellata di arance, frutti di boscoe miele
- 980rub
Bruschetta al pomodoro aglio e basilico
- 680rub
Bruschetta con roast beef e rucola
- 480rub
Caprese con ciliegie, pesto e ciabatta
- 740rub
Burrata di caviale di melanzane
- 880rub
Tartar di tonno con salsa tonnata
- 780rub
Sevice di spigola cardamone e pomodori
- 1180rub
Salmone scottato con pompelmo, lime e avocado
- 1280rub
Carpaccio di manzo parmigiano e tartufo nero
- 920rub
Vitello tonnato
- 920rub
Parma con rucola e pomodorini
- 680rub
Affettato misto all’italiana
- 1180rub
Ostrica (1 pz)
Chiedetee al vostro cameriere quale tipo di ostrica e’ disponibile oggi
- 440rub
ANTIPASTI CALDI
Verdure in tempura con maionese vegana
- 460rub
Melanzane alla parmigiana
- 640rub
Capesante affumicate alle erbe italiane
- 680rub
Tonno con salsa di chia e cavolfiore
- 780rub
Insalata di gamberi, avocado, spinaci e rucola
- 1100rub
Termidoro di granchio
- 1780rub
Insalata di polipo carciofi e patate
- 1980rub
Insalata di fegatini di pollo con pere
- 680rub
ZUPPE
Minestrone con pesto
- 440rub
Zuppa di pomodoro con burrata e pesto
- 780rub
Zuppa toscana con funghi, spinaci e tartufo nero
- 920rub
Zuppa di crema di topinambur con guanchala e
scorza d'arancia
scorza d'arancia
- 680rub
Zuppa ai frutti di mare
- 1360rub
RISOTTO
Risotto ai porcini
- 680rub
Risotto ai frutti di mare
- 1180rub
Risotto alla carbonara
- 680rub
Risotto al formaggio brie e manzo cotto a fuoco lento
- 760rub
PASTA ASCIUTTA
Per chi lo desidera qualsiasi tipo di pasta e` sostituibile con tutti i nostri prodotti fatti con, farina di semola, e farina senza glutine. Rigorosamente lavorati con trafila in bronzo.
Penne arrabbiata
- 480rub
Tagliatelle ai porcini
- 760rub
Spaghetti alla carbonara
- 580rub
Spaghetti alla chitarra ai camgeri con crema di zucchini e pesto ai pistacchi
- 680rub
Spaghetti calamari, vongole e bottarga
- 880rub
Spaghetti neri ai frutti di mare e salsa ai peperoni
- 980rub
Ravioli al granchio
- 980rub
Tagliolini al salmone, pomodorini secchi e
pistacchi
pistacchi
- 1100rub
Tagliatelle alla bolognese
- 680rub
Tagliolini con quaglia, fegato grasso, spugnole etartufo
- 1880rub
PIATTI DI PESCE
Guacetto di tonno affumicato con olive tajas
- 680rub
Merluzzo alla Livornese con patate al forno
- 880rub
Filetto di branzino con acetosa
- 880rub
Fritto misto con triglie, gamberi e calamari
- 980rub
Filetto di Dorado con crema di asparagi e capperi
- 1180rub
Polpo con crema di zucchine e pomodori secchi
- 1280rub
Polpo con crema di melanzane e parmigiana
- 1580rub
Spigola о orata da porzione alla griglia, alla siciliana, alla ligure, alla mediterranea, al sale o al vapore
- 1480rub
Spigola о orata cotta al cartoccio con frutti di mare
- 1980rub
Grigliata mista di pesce
- 2100rub
PIATTI DI CARNE
Cotoletta alla milanese
- 560rub
Cetrioli di pollo con patate alla contadina
- 840rub
Confit di coscia d'anatra con risotto ai frutti di bosco
- 760rub
Guance di vitello con purè di patate
- 880rub
Ossobuco alla milanese
- 1600rub
Filetto al pepe verde
- 2200rub
Filetto di agnello con salsa di ribes nero
- 1980rub
Agnello alla Toscana
- 2100rub
Ribeye categoria Prime alla griglia (100 g)
- 1100rub
PIZZE
Focaccia al rosmarino, aglio о origano
- 210rub
Focaccia con grana
- 250rub
Focaccia marinara
- 250rub
Focaccia con trota marinata e rucola
- 720rub
Margherita
- 420rub
Pera e gorgonzola
- 820rub
Pizza vegano con tofu
- 880rub
Ai frutti di mare
- 1080rub
Quattro carni
- 660rub
Porcini e salsiccia fresca
- 820rub
Champignons e salame piccante
- 720rub
Pizza mortadella e pistacchi
- 820rub
Parma, rucola e grana
- 1080rub
Calzone cotto e carciofi
- 580rub
DOLCI
Cioccolatini fatti in casa
- 120rub
Tiramisu
- 440rub
Panna cotta al caramello
- 410rub
Tortino caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia
- 440rub
Strudel di mele con gelato alle noci
- 440rub
Panna cotta alle fragole (con xilitolo)
- 460rub
Cheesecake con salsa ai frutti di bosco
- 380rub
Crème brulee al frutto della passione
- 560rub
Fragole flambe` con gelato alla vaniglia
- 820rub
Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco
- 660rub
Gelato - artigianale a scelta 1 porzione (50g)
- 180rub
Piatti vegetariani
Possiamo preparare anche piatti vegetariani che non sono sul menu. Per ulteriori informazioni, chiedete al vostro cameriere.
Possiamo preparare anche piatti vegetariani che non sono sul menu. Per ulteriori informazioni, chiedete al vostro cameriere.