MENU RISTORANTE
ANTIPASTI FREDDI
Formaggi con marmellata di arance, frutti di boscoe miele
- 1160rub
Bruschetta con tonno e salsa al sesamo
- 880rub
Caprese - mousse di mozzarella con pomodorini, pesto di basilico e crostini di ciabatta
- 720rub
Burrata con rucola e pomodori
- 980rub
Parma con melonei
- 780rub
Vitello tonnato
- 960rub
Carpaccio di manzo con crema di mozzarella
- 860rub
Tartar di tonno con salsa tonnata
- 860rub
Ceviche di branzino
- 1420rub
Insalata di panzanella toscana con pomodoro, ciabatta e basilico
basilico
basilico
- 620rub
Ostrica (1 pz)
Chiedetee al vostro cameriere quale tipo di ostrica e’ disponibile oggi
- 550rub
ANTIPASTI CALDI
Melanzane alla parmigiana
- 780rub
Brie alla griglia con frutti di bosco e salsa ai frutti di bosco
- 1220rub
Insalata con gamberi, mango e avocado
- 1350rub
Insalata di polipo carciofi e patate
- 2100rub
Insalata con fegato di pollo, funghi e mandorle
- 840rub
ZUPPE
Zuppa toscana con funghi, spinaci e tartufo nero
- 980rub
Gazpacho di frutti di mare
- 720rub
Zuppa ai frutti di mare
- 1540rub
RISOTTO
Risotto ai porcini
- 760rub
Risotto con parma croccante e scorza di limone
- 890rub
PASTA ASCIUTTA
Per chi lo desidera qualsiasi tipo di pasta e` sostituibile con tutti i nostri prodotti fatti con, farina di semola, e farina senza glutine. Rigorosamente lavorati con trafila in bronzo.
Tagliatelle alla bolognese
- 680rub
Tagliatelle ai funghi porcini
- 840rub
Ravioli con uovo e crema dorado
- 660rub
Spaghetti alla chitarra ai camgeri con crema di zucchini e pesto ai pistacchi
- 780rub
Spaghetti neri ai frutti di mare e salsa ai peperoni
- 1100rub
Tagliolini al salmone, pomodorini secchi e
pistacchi
pistacchi
- 1340rub
Tagliolini con quaglia, fegato grasso, spugnole etartufo
- 1980rub
PIATTI DI PESCE
Merluzzo su crema di fagioli con spinaci
- 1100rub
Filetto di Dorado con crema di asparagi e capperi
- 1340rub
Salmone con riso nero e pere
- 1580rub
Polpo con patate gratinate e scalogni
- 1940rub
Spigola о orata da porzione alla griglia, alla siciliana, alla ligure, alla mediterranea, al sale o al vapore
- 1700rub
Grigliata mista di pesce
- 2320rub
PIATTI DI CARNE
Involtino di filetto di pollo con purè di patate e salsa demiglace
- 860rub
Coscia d'anatra confit con rishti di patate e funghi
- 1080rub
Guance di vitello con purè di patate
- 980rub
Filetto di manzo con salsa al pepe verde
- 2340rub
Filetto di agnello con salsa di ribes nero
- 2100rub
Ribeye categoria Prime alla griglia (100 g)
- 1240rub
PIZZE
Focaccia al rosmarino, aglio о origano
- 250rub
Focaccia con grana
- 290rub
Margherita
- 480rub
Pera e gorgonzola
- 920rub
Ai frutti di mare
- 1140rub
Quattro carni
- 690rub
Porcini e salsiccia fresca
- 860rub
Champignons e salame piccante
- 820rub
Pizza mortadella e pistacchi
- 860rub
Parma, rucola e grana
- 1140rub
DOLCI
Cioccolatini fatti in casa
- 130rub
Tiramisu
- 480rub
Panna cotta al caramello
- 480rub
Tortino caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia
- 520rub
Strudel di mele con gelato alle noci
- 520rub
Crème brulee al frutto della passione
- 600rub
Fragole flambe` con gelato alla vaniglia
- 1100rub
Porcino - semifreddo alla vaniglia e noci su un "fondo" di pan di Spagna nero
- 520rub
Gelato - artigianale a scelta 1 porzione (50g)
- 190rub
Piatti vegetariani
Possiamo preparare anche piatti vegetariani che non sono sul menu. Per ulteriori informazioni, chiedete al vostro cameriere.
Possiamo preparare anche piatti vegetariani che non sono sul menu. Per ulteriori informazioni, chiedete al vostro cameriere.