Когда за окном падает снег, а в воздухе витает запах еловых веток, мы понимаем, что приближается самые волшебные праздники — Рождество и Новый год. Это время, когда собирается вся семья, и за столом царит атмосфера тепла и уюта. Каждая страна и каждая семья имеет свои традиции приготовления рождественских блюд, и это делает праздник еще более особенным. В праздничный период наш шеф Сальваторе предлагает окунуться в рождественские традиции его родины и попробовать специальное меню, блюда которого он тщательно и с любовью подобрал для вас.

Крудо из красных креветок на креме из болгарского перца - 620р

Красные креветки с солью, черным перцем и оливковым маслом, на креме из болгарского перца со сливками и чесночным соусом

Тартар из говядины в пасте каламарата с тремя соусами - 1190р
Рубленная говяжья вырезка с яичным желтком, горчицей, табаско, коньяком, каперсами и луком шалот.
Подается в пасте каламарата, с тремя соусами - из пармезана, из болгарского перца и песто
Филетто а мета - вырезка с фуа гра в слоеном тесте с кунжутом и черным трюфелем - 2280р
Говяжья вырезка, запеченная в слоеном тесте с кунжутом, с фуа гра, пармской ветчиной и шпинатом. Подается с черным трюфелем,
обжаренными на сливочном масле с травами картофелем, луком шалот и с соусом демиглас

Зеленые спагетти с треской и соусом из ревеня - 960р
Домашние зеленые спагетти с добавлением сока петрушки, с филе трески, чесноком, тимьяном,грецким орехом, нитями из перца чили и соусом из ревеня
Филе сибаса со стручковой фасолью, вешенками и лаймом - 1190р
Обжаренное филе сибаса со стручковой фасолью, вешенками, итальянскими травами и цедрой исоком лайма
Десерт Победа - 560р
Шоколадный и кофейный муссы, и крем-брюле. Подается с соусом из маракуйи

По случаю праздников, 24, 25 и 31 декабря, как это принято на родине шефа, в Альтомонте, 
мы угощаем вас бокалом просекко и традиционным рождественским десертом пандольче.

Ждем вас каждый день с 12.00 до 23.00 на Самотечной 13.
Вас ждут вкусные блюда, идеально подобранные вина и уютная атмосфера. 
Тел. для брони столика +7 (495) 688-56-51