Устрицы есть!!! Вино пить!!! )


Устрицы есть!!! Вино пить!!! )

В европейской традиции есть устриц принято в те месяцы, названия которых содержат букву «р». ФЕВрАЛЬ, МАрТ! ))

Обычно устрицы берут дюжинами, но это просто традиция. К тому же, брать большее количество моллюсков не рекомендуется, потому, что такую мощную белковую атаку выдержит не каждый желудок.

Круче всего проглотить моллюска одним махом, вместе с соком, но если устрица очень большая, и края у нее неровные, а так обычно и бывает, то есть шанс немного пролить и испачкать свой наряд. Лучше сначала съесть моллюска, а потом выпить драгоценную влагу.

Устрицы полагается запивать шампанским (желательно, чтобы это был брют) или просекко, неярким белым вином (любым), а зимой не возбраняется и водкой. Так что, если вы не любите белое сухое вино, можете не соблюдать этикет, которого не существует😀!

А не так давно команда американских и итальянских ученых доказала, что устрицы содержат редкие аминокислоты, повышающие содержание сексуальных гормонов. Именно этим и объясняется их действие как афродизиака. Так что – ешьте на здоровье!

Мы ищем лучшие предложения на рынке, по этому у нас всегда разные устрицы. Наши официанты с удовольствием расскажут, какие именно устрицы в наличии.

И не забывайте про нашу, уже ставшей традиционной, акцию – устрица за 190 рублей!!!

 

#ресторанитальянец #итальянскаякухня #СальватореБурго #новоеблюдо #ресторанымосквы #февраль2021#остерияусальваторе #морепродукты #мидии #афрозадиак #отдыхатьдушой #вкусныеблюда #сдрузьями #москвацентр #достоевская #италиярядом