Восьмимартовский сет


Мир был бы очень грустным местом, не будь в нем женщин. Именно женщины во все времена вдохновляли мужчин – на подвиги, свершения и просто красивые поступки. Весной мы традиционно отмечаем 8 марта как праздник женственности и красоты, и только в этот день можно будет попробовать сет от шефа Сальваторе Бурго, который он придумал как посвящение всем прекрасным женщинам.

Сет в честь 8 марта – 1500р*
Лосось в трех видах: тартар с гуакамоле; маринованный с грушево-горчичным соусом; гриль с муссом из картофеля
Осьминог с соусом термидор
Сформатино из орехового семифреддо со свекольным соусом на земле из черного бисквита

И, конечно, бокал просекко для каждой гостьи в качестве комплимента от шефа!

* блюда из сета можно также заказать и отдельно, цена 720р, 680р и 320р соответственно