Дегустационный сет от Сальваторе!


Друзья, нас ждет череда прекрасных праздников и мы рады пригласить вас на новый дегустационный сет от нашего шефа Сальваторе Бурго. Сет можно заказать уже с 13 февраля, и действовать он будет до 8 марта. К каждому блюду предлагается винное сопровождение, подобранное нашим сомелье.

14 февраля, дарим друг другу валентинки, ловим невидимые стрелы Купидона и отмечаем прекрасный праздник любви! По сложившей традиции в этот день мы будем угощать влюбленных бокалом просекко для настроения! А если, ну вдруг, вы противник алкогольных напитков, мы предложим вам десерт, вместо просекко ))

 

Дегустационный сет от шефа Сальваторе Бурго

Тартар из говядины с помидорами черри, муссом из бурраты и базилика

Суп из папайи с мисо, лангустином и кокосовым молоком

Ризотто с бурратой, спаржей и соусом из анчоусов

Пикантная дикая рыба с соусом из топинамбура, с артишоком и соусом понзу

Мусс из манго с маракуйей в белом шоколаде

Стоимость сета 3800р

Винное сопровождение

Спуманте Бельстар Розе 75мл

2018 Мюллер Тургау. Хофстаттер 75мл

2016 Гевюрцтраминер Истейт. Хюгель   75мл

2018 Барбера д`Асти. Прунотто   75мл

Граппа Монпра. Берта  50мл

Стоимость винного сопровождения 1900р

На дегустационный сет скидки не распространяются