Ньокки с соленой рикоттой


Ньокки с соленой рикоттой
Ньокки с соленой рикотой!
Как вам такой вечер пятницы?
Пробовали соленую рикотту? Мы ее еще нызываем сухая рикотта или рикотта с приправами. Особенно популярна в южный Италии.
Я вот очень люблю ее добавлять в такие блюда как ньокки.
В Италии ньокки обычно подают в качестве первого блюда в сочетании с сыром, томатным соусом, песто или растопленным сливочным маслом. 😊
Вот и я сегодня готовлю на ужин такие необычные ньокки.