На улице зима а у нас дикая рыба!


На улице зима а у нас дикая рыба!

Хотели написать про рыбу, но увидели сегодня шикарный снегопад и впали в ностальгию, в ностальгию по настоящей русской зиме, снеге и морозе )))

Это было лирическое отступление.. )) Но за окном и правда красиво, а в ресторане приглушенный свет, и гости даже выглядят как-то уютно, загадочно и по-семейному счастливо.

А мы разделываем дикую рыбу, достаем из аквариума крабов и вонголе, и готовим вкусные блюда для наших гостей. Сомелье гордо планирует с бутылками между столиками, а ребята носятся от столика к столику, разнося дымящиеся и ароматные тарелки и попутно убирая столики, которые уже закончили обед.

Кроме специального меню “Дикая рыба и морепродукты из витрины и аквариума” наш шеф частенько пускается в творческие фантазии – главное вовремя остановить ))) Да, не стесняйтесь звать нашего шефа Сальваторе к столику, и просить приготовить блюдо из выбранной вами рыбы на его усмотрение. Холодное, горячее, запеченное или ассорти – чего душе угодно! Будет вкусно, шеф гарантирует. А выбор рыбы и гадов у нас всегда широкий.

Ждем вас на наш улов!