Готовимся к праздникам!


Готовимся к праздникам!

Мы уже начинаем готовиться к праздникам – украшаем елки, вешаем шары, расставляем свечи, на кухне прорабатывается рождественское меню, готовимся во всю!

Сейчас мы готовим новое блюдо для компаний, которое можно заказать на вынос, с доставкой или на мероприятия в нашем ресторане. Это Поркетта. Традиционное итальянское блюдо, которое в Италии готовят не только на праздники, так оно всем полюбилось что круглый год его готовят )). В Италии это блюдо в основном подают холодным, тонко нарезанным, как правило это великолепная начинка для сендвичей, панини да и просто как закуска поркетта любимое многими блюдо.

Готовится оно из свиной грудинки и карбоната, с добавлением разных трав и специй. Вначале отваривается, а потом запекается до румяной корочки. Мясо получается нежным, ароматным а на вид – глаз не оторвать! ))

Уже доступно для заказов!!!