Шеф Сальваторе Бурго продолжает придерживаться принципа сезонности и локальности продуктов, и в зависимости от времени года готовит

С разными литературными кроликами человек знакомится и общается с раннего детства. Братец Кролик из “Сказок дядюшки  Ремуса”
Кролик – друг

Есть версия, что ещё римляне позаимствовали технологию приготовления сыра у египтян. В Римской империи сыроварение приравнивалось к

Мы снова, по уже старой и доброй традиции, участвуем в XV МОСКОВСКОМ ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ ФЕСТИВАЛЕ.
В этом марафоне участвуют только самые

Осень – прекрасная пора для обновления, творческое время, которое рождает множество интересных идей. Не отставая от смены сезона мы

Гастрономические традиции Италии – это бесконечное путешествие. И список десертов в этом плане не исключение.
Знаменитые итальянские

Мы это сделали!!! )) И с удовольствием приглашаем в наш добрый, уютный и обновленный “Итальянец”!
Вас ждет совершенно новый интерьер с

Брускетта раньше считалась едой простонародья, но в наше время заняла одну из заслуженных ниш в гастрономии не только итальянской кухни.

В начале двадцатого столетия, в 1919 году в семье Барбьери изобрели ликер с пониженным
содержанием алкоголя (11%) под названием апероль.

Паста карбонара или спагетти с тонкими ломтиками бекона, которые сверху залиты сверху
соусом из яиц и сыра – настоящее итальянское