Страница шефа


Сезон лисичек открыт!

Сезон лисичек открыт!

Привет всем,

Каждое утро после хорошего кофе я иду на рынок выбирать идеальные продукты для своих блюд.

Вот начался сезон лисичек  —

Читать далее
Новый этап моей жизни

Новый этап моей жизни

30 июня у меня состоялось венчание с Владиславой. Церемония праздновалась в церкви Богоматери утешения в Альтомонте, и была проведена в

Читать далее
Ньокки по-римски

Ньокки по-римски

Сегодня я расскажу вам про ньокки по-римски, которые очень популярны в Италии из за своего вкуса и простоты приготовления.
Готовятся они из

Читать далее
Мы готовимся к Пасхе

Мы готовимся к Пасхе

Скоро приходит Пасха, а с ней и традиции, которые передаются из поколения в поколение.
Вот один из традиционных пасхальных сладостей из

Читать далее
Панна котта — медовик

Панна котта — медовик

Панна котта является одним из видов итальянской пудинга из сливок, молока и сахара, с добавлением желатина. Этот десерт родом из Пьемонта,

Читать далее