Наше обновленное меню


Наше обновленное меню

Осень пришла !!! С приходом каждого сезона начинаются новые продукты, новые ароматы, новые вкусы, а следовательно и новое меню ))
Тыква, каштаны, грибы, орехи, гранат, трюфель и чечевица — вот лишь некоторые из многих продуктов, которые дает нам осень
Arriva l`autunno!!! Come ogni stagione iniziano nuovi prodotti, nuovi profumi, nuovi gusti , quindi “ NUOVO MENU`»
Zucca, castagne, funghi, ma anche noci, melograno, lenticchie tartufi sono solo alcuni dei tanti frutti che ci regala l`autunno

каччуко от шефакаре ягненка с каштанами

VRPK0241

 

 

 

 

 

Осень — это любимое время на моей кухне. Подлинные блюда итальянской кухни подаются к столу из осенних продуктов, в том числе паста, ризотто, лазанья, жаренные, тушеные и десерты.

Яблоки, с которыми готовится простой пирог, как это делали наши бабушки, этими ароматами из печи наполняется дом, каштаны, может быть собраны в лесу вокруг дома. А потом снова тыква, от супов до равиоли, или орехи, которые можно использовать для соусов и десертов.
L’autunno è per molti il periodo preferito in cucina. I sapori autentici della cucina italiana infatti si portano in tavola, tra preparazioni di paste, risotti, lasagne, arrosti, brasati e dolci.
Dalle mele, con cui preparare una semplice torta come la facevano le nostre nonne, con quel profumo che dal forno invade la casa, alle castagne, magari raccolte nei boschi intorno a casa. E poi ancora la zucca, dalle zuppe ai ravioli, o le noci, da usare per salse e dolci.

буррата со свеклойтартар лососьVRPK0206

 

 

 

 

 

А как насчет грибов? В качестве соуса для пасты ???
Вы дождались нового меню )))
Che dire dei funghi? Come sugo per le tagliatelle???
Vi Aspetto per il nuovo menu`)))